Si tienes hambre y te encuentras por metro viaducto, no dudes en degustar los tacos de este pequeño local "el paisa" donde encontrarás ademas de tacos al pastor, sus deliciosas tortas de pierna que son las mas solicitadas por las personas.
miércoles, 10 de diciembre de 2014
lunes, 8 de diciembre de 2014
VIDEO: GANGNAM STYLE ?? 8 TACOS MÁS ...
Y porque no un rato de buen humor con esta parodia... ¡¡linda tarde y provecho!!
¡¡¡VAMOS A LA BIRRIA!!!
Y para todos los amantes de la
birria o aquellos que vienen de otros estados a probarla en el D.F, el lugar
ideal para que acudan sin duda es BIRRIA DON PEPE
birria o aquellos que vienen de otros estados a probarla en el D.F, el lugar
ideal para que acudan sin duda es BIRRIA DON PEPE
El lugar está ubicado en campesinos 284 delegación Iztapalapa en un
horario de 8:00 am a 8:00 pm, es un lugar con precios accesibles y un cálido
ambiente hogareño.
horario de 8:00 am a 8:00 pm, es un lugar con precios accesibles y un cálido
ambiente hogareño.
La birria es un guisado definido
como caldo de diversas carnes, las más comunes son de chivo, res, borrego,
cerdo y conejo, condimentada y cocinada a vapor en horno de adobe o en una vaporera.
como caldo de diversas carnes, las más comunes son de chivo, res, borrego,
cerdo y conejo, condimentada y cocinada a vapor en horno de adobe o en una vaporera.
La más conocida dentro del país es
la birria de chivo con su máxima expresión en Jalisco.
la birria de chivo con su máxima expresión en Jalisco.
Así que ya saben a qué lugar
acudir para probar estos manjares de la comida mexicana, además el lugar también
cuenta con un menú de otro tipo de alimentos para todo tipo de perfiles,
añadiendo también el detalle que siempre tienen para ti pues al finalizar tus
alimentos recibes siempre un postre de cortesía por parte de DON PEPE quien
usualmente se encuentra en esta sucursal atendiendo o supervisando que todos
sus clientes sean bien atendidos.
acudir para probar estos manjares de la comida mexicana, además el lugar también
cuenta con un menú de otro tipo de alimentos para todo tipo de perfiles,
añadiendo también el detalle que siempre tienen para ti pues al finalizar tus
alimentos recibes siempre un postre de cortesía por parte de DON PEPE quien
usualmente se encuentra en esta sucursal atendiendo o supervisando que todos
sus clientes sean bien atendidos.
Les compartimos un video donde
Explora D.F realizo un reportaje acerca del lugar, si quieren adentrarse más de
lo que están leyendo en este momento no dejen de verlo.
Explora D.F realizo un reportaje acerca del lugar, si quieren adentrarse más de
lo que están leyendo en este momento no dejen de verlo.
Recuerden compartirnos su opinión
de nuestras recomendaciones del lugar en nuestras redes sociales.
de nuestras recomendaciones del lugar en nuestras redes sociales.
¡BUENA VIDA Y BUEN
PROVECHO!
PROVECHO!
domingo, 7 de diciembre de 2014
Y para los vegetarianos...
Por siempre vegana
Manzanillo esq. Chiapas s/n,
Roma Norte
Roma Norte
Abierto de 6 pm hasta la medianoche
Si creían que por ser vegetarianos les estaba prohibido el
placer de echar taco, se equivocan. En la Roma, con todo el espíritu de un
puesto callejero se encuentra Por siempre vegana, la taquería que brinda la
oportunidad de taquear sanamente.
 |
| La tradicion del puesto callejero con un toque |
Los hay de pastor, chorizo, suadero y alambre hecho a base
de soya, con un costo de 15 pesos por cada taco y más otros 5 pesitos le ponen
queso de soya o de almendras, todo preparado con poca grasa, evitando que le
caiga pesado a tu estómago. Las bebidas son naturales y de distinto sabor cada día.
En fin… aquí hasta el postre es natural.
Por la cantidad de gente que asiste al lugar puede ser un
poco tardado ser atendido, pero eso si, tienen un trato amable con el comensal,
incluso permitiendo mantener algúna charla casual con las personas que
atienden. Este establecimiento está abierto de 6 de la tarde hasta la
medianoche o hasta agotar existencias.
Unos de pastor y un chocolatito...
Tacos El Moro
Eje Central Lázaro Cárdenas 42
Centro
Esquina con República de
Uruguay
En los días nublados y lluviosos, se nos puede antojar un
chocolatito caliente y algún postre y para eso no hay mejor lugar que la Churrería
El Moro. Se lo que pensaran, ¿no es este un blog dedicados a la pasión de los
tacos? Por eso, porque los amamos debemos hacerle mención. Compartiendo
fachada, hay un local que se dedica a vender tacos al pastor y de pavo con
adobo.
 |
| Churrería El Moro. La taquería esta en el mismo local. |
Como una variante del taco, venden también unas tortas de
pastor que no podrás dejar de comer.
El inconveniente aquí está en que no tienen un lugar para
los comensales, así que tendrás que ser un guerrero y andar de pie con tu
platito o en su defecto, sentado en la entrada del metro San Juan de Letrán. No sabemos si forma parte realmente de la
churrería, pero igual puedes hacer una mezcla de dulce/salado, comiendo tus
tacos y de postre tus churritos.
Uno de carnitas
TACOS XOTEPINGO
Av. cafetales No. 1466, residencial cafetales, delegación coyoacán
Lunes - domingo de 10:00 a 1:00 horas.
Esta taquería especializada en tacos de carnitas lleva mas de 40 años dentro del mercado de los tacos, por eso mismo a añadido a su local un sin fin de menús, donde podemos encontrar tacos al pastor, tortas, hamburguesas, parrilladas, y muchos alimentos mas.
De igual forma puedes pedir tu orden por kilo, y tus bebidas por paquete; cuentan con promociones entre semana, como por ejemplo cerveza al 3x2 en el consumo de alimentos, solo de lunes a jueves, o bien los domingos un menú infantil por el consumo de dos adultos.
Y si lo que quieres es escuchar música mientras disfrutas de tus deliciosos tacos, también cuenta con música en vivo todos los viernes, sábados y domingos.
Su fama a crecido a grado de contar con 4 sucursales y su matriz, la cual se encuentra en Xotepingo No. 55, colonia Emiliano zapata. Este lugar cuenta con servicio a domicilio, pero solo si son pedidos grandes.
LAS MUÑECAS
¿Qué les voy a dar muñecos? Sí muñeca ahorita te los preparo. Muñeco, aquí está tu cambio. Buenas noches muñecas.
Tacos de leyenda, pero tengan cuidado con la zona y con el guacamole.
Buen lugar para comer un taco picoso a altas, altísimas horas de la madrugada con unas copitas encima. Famosos en el sur bajo de la ciudad porque atienden puras mujeres y por su guacamole picoso.
Llegar es complicado, sientes que arriesgas tu seguridad, pero tras la primera mordida eso pasa a un segundo plano. Huele a picante. La gente se amontona al fondo para pedir: “Muñe, unos de suadero, una gringa…” El local, aunque pequeño, lleva más 25 años y pertenece a la familia Hernández
Regresando al tema de sus salsas, he visto entrar a gente tomada que no pueden ni hablar, ni andar y después de comerse uno o dos tacos recuperan la conciencia. ¡Deberían tener letreros que lo adviertan!: Peligro. Salsas volátiles que calcinan hasta las lenguas más guerreras.
Sobran las anécdotas de los que, creyendo ser muy machos, han terminado al borde del llanto
Aguas, aguas, aguas. Pidan bistec, cochinita y alambre.
Te presentamos a Los Especiales
Bueno, rico y barato... los de canasta
Francisco I. Madero 71, colonia Centro
Abierto: 9-21 hrs
Para esas salidas domingueras en las que sales a recorrer el
centro, en búsqueda de la nueva foto que subirás al instagram, o saliendo de
alguna exposición del Palacio de Bellas Artes y te animas a continuar tu paseo
en la Av. Francisco I. Madero, tenemos el lugar indicado para pasar a llenar la
panza. De chicharrón, mole verde, carnero en adobo, frijol y papa, estos tacos
de canasta por su tamaño y sabor te aseguramos que Los Especiales será tu mejor opción.
 |
| Los Especiales |
Por lo regular –en la hora pico- encuentras una gran fila
para poder degustarlos, pero créeme cuando escribo que valen la pena. Después
de estar ahí formadito, pides, pagas en la caja y ellos te dan una ficha, la
canjeas con tus taquitos y te sientas a comer. Cuenta con una gran variedad de salsas y de
chiles envinagre, claro, la cantidad que le pongas a tu taco será proporcional
a tu nivel de valentía y la fuerza de tu estómago.
¿Y el precio? Con 36 pesos te darán 4 tacos de buen tamaño y
un refresco. También tienes la opción de comprar tacos sueltos, con un costo de
6 pesos. Si no confias en mi, checa los números: venden entre 8 y 10 canastas (
de las cuales tienen una capacidad de 2,400 a 3,000 tacos) diariamente.
Cortesía video: Reforma
TROMPO GIGANTE
PLAZA MEAVE
Eje central, entrada de plaza meave
Lunes- domingo de 11-6pm
Se caracterizan principalmente por estar en la salida de una de las plazas mas famosas del centro por encontrar tecnología barata. han sido reconocidos aun mas por sus deliciosos tacos al pastor, y claro por su enorme trompo de pastor, el cual su carne se ve doradita, lista para servir en taco. este lugar cuenta con mas de 6 meseros quienes al percatarse que no tienes ya tacos en tu plano, te lo retiran; uno mas esta sobre un banco vigilando que no se vaya nadie sin pagar y si se te ofrece una servilleta el te la facilita.
Otro cosa que les da un buen sabor a sus tacos, es la salsa roja, la cual tiene el sabor exacto para deleitar los paladares. Por su tamaño considerable estos tacos tienen un precio de $13.
Para comer debajo de un puente
EL CHUPACABRAS
Río Churubusco s/n
Esquina con Av. México
Col. Xoco
domingo a jueves 7-3 horas
viernes-sábado 24 horas
Mejor conocidos como "los chupas".Después de casi 30 años de hacerse fama, estos populares tacos dejaron el puesto callejero para establecerse formalmente en lo que es ahora una pequeña plaza debajo del puente de rió churubusco, donde cuentan con mesas y sillas para disfrutar mejor de sus tacos.
Su especialidad sin duda son los tacos de cecina y chorizo, a los cuales le hacen segunda el campechano de bistec. También tienen una barra de suplementos para acompañar tus tacos, con nopalitos, cebolla guisada o con habanero y frijolitos. Pero tambien cuentan con tacos de suadero, de pastor y de machitos (tripa de borrego) y el famoso taco árabe.
¿Domingo de cruda?
El Dragonejo
Ermita esquina con Río Churubusco.
Abierto de lunes a sábado de de 3 pm a 3am y dimingos de 12pm a 2 am.
55814162.
Es una taquería legendaria, pero específicamente es el santuario del taco al pastor, son exquisitos. El lugar es perfecto, cuenta con estacionamiento. Para que se den una idea del rigor del lugar, cuando asistes periódicamente notas que hay personal distinto, no es cualquier persona, son "taqueros con experiencia", en efecto, se nota.
El Dragonejo tiene muchos pluses, la atención de todos, desde el valet parking hasta el mesero. Todo se hace al momento, pues las tortillas de los tacos se hacen al momento, claro, junto con muchas otras. No requieres de mucha paciencia, ya que el servicio es rápido. El buen sabor de boca comienza desde antes de probar los tacos, es verdad. Además aceptan tarjetas.
Como otras especialidades, están los alambres, los tacos de suadero, la salsa es estupenda, sobre todo la de chile morita. Incluso para los que no gustan de tacos, hay pozole, aguas de sabor, helados, tortas, en fin, no terminaría. Si pudiera obligarlos a ir, lo haría pero no puedo. Así que vayan y descúbranlo ustedes mismos.
#ViveGourmet - El califa
Aquí les tengo otra recomendación de una taquería de
Franquicias ósea que existe muchas en el distrito federal y en otros estados de
la república, la que yo eh visitado es la del Pedregal, me ha gustado mucho y
sin duda volvería cada vez que me sea posible ya que no habito por esa zona
pero si ustedes si o si en algún momento andar por ahí ¡no pueden dejar de
pasar!
Franquicias ósea que existe muchas en el distrito federal y en otros estados de
la república, la que yo eh visitado es la del Pedregal, me ha gustado mucho y
sin duda volvería cada vez que me sea posible ya que no habito por esa zona
pero si ustedes si o si en algún momento andar por ahí ¡no pueden dejar de
pasar!
El lugar es muy elegante y bastante limpio, los meseros te
dan una atención personalizada o si lo prefieres tú te puedes levantar a la
barra para pedir tu orden con tu plato como si estuvieras en una parrillada, lo
cual hace al lugar innovador y dinámico.
dan una atención personalizada o si lo prefieres tú te puedes levantar a la
barra para pedir tu orden con tu plato como si estuvieras en una parrillada, lo
cual hace al lugar innovador y dinámico.
Es un restaurante pero hecho a base de tacos de Bistec, costilla,
jamonas, Rib-eye, pechuga, pastor, pita, campechanos, etc.
jamonas, Rib-eye, pechuga, pastor, pita, campechanos, etc.
La recomendación aquí: son
los tacos de Bistec, con queso o solos, son sin duda su especialidad, la
textura y sabor de la carne es fabulosa.
los tacos de Bistec, con queso o solos, son sin duda su especialidad, la
textura y sabor de la carne es fabulosa.
Algo increíble es que te dan el trozo de carne completa y no
destazada y además ¡¡¡las tortillas son hechas al momento!!! puedes pedirlas
blandas, doradas o tostadas. Ahora que si no quieres quedarte a comer ahí cuentan
con servicio a domicilio en el mismo horario que la sucursal de 1 pm a 4 am en
todas sus sucursales, les dejo sus teléfonos por si están interesados así como también
las direcciones de las diferentes sedes.
destazada y además ¡¡¡las tortillas son hechas al momento!!! puedes pedirlas
blandas, doradas o tostadas. Ahora que si no quieres quedarte a comer ahí cuentan
con servicio a domicilio en el mismo horario que la sucursal de 1 pm a 4 am en
todas sus sucursales, les dejo sus teléfonos por si están interesados así como también
las direcciones de las diferentes sedes.
exigentes, el costo no es tan accesible pero lo vale, oscila entre los $20 y
$30 pesos por Taco, existen promociones cuando pides orden de más de 4 tacos
pues el siguiente te lo regala la casa. Cabe mencionar que según tu consumo recibes
bebidas de cortesía o postres.
Si les gusta el arte de la
buena carne, esta es una excelente opción. Ya saben si acuden y les gusta o no
les gusta, pueden compartirlo con nosotros.
buena carne, esta es una excelente opción. Ya saben si acuden y les gusta o no
les gusta, pueden compartirlo con nosotros.
Les dejamos este divertido video donde el famos escritor Benito Taibo, habla del "taco" y acude al CALIFA con un chef profesional para la creacion y degustacion del mismo.
¡BUEN PROVECHO!
sábado, 6 de diciembre de 2014
"EL FAMOSO CHARCO DE LAS RANAS"
No porque hace algunos años hayan asesinado en una de sus
sucursales a Paco Stanley, vayan a perderse de ¡semejante sitio!
Es uno de los lugares con los mejores tacos al pastor del D.
F; no están saturados de grasa, tienen un excelente sabor, el lugar esta
fabuloso y por si fuera poco algo de lo más importante para todos ES UN LUGAR
INCREIBLEMENTE LIMPIO, añadiendo que sus meseros tiene un muy cordial servicio,
te dejan elegir el platillo que quieras o de lo contrario si les preguntas
alguna recomendación te la realizan con toda la sinceridad el mundo, no se
tardan en llevar la orden a tu mesa y además te informan al llegar si existe
alguna promoción para que puedas adquirirla y si no lo haces ¡ no se molestan
ni insisten! Como en otros lugares que eh
visitado.
Una de sus debilidades es que los costos son elevados, aquí unos
ejemplos para que armen su presupuesto el día que vayan:
¿Qué dicen? ¿Elevados o Accesibles? Soy de las personas que
prefiere pagar un costo elevado a cambio de un BUEN TACO, con un BUEN SABOR y
que el lugar tenga un PERFECTO SERVICIO Y LIMPIEZA.
Ademas que sus horarios estan increibles, estan disponibles en las madrugadas hasta las 4 AM y si la demanda lo solicita hasta las 6 AM, reanudando su apertura normal a la 1 PM
Asi que bueno, si comparten la ideologia de elevado precio a elevado servicio, no pueden dejar conocer el Charco de las ranas. Todos los menus que tienen son buenos pero aqui la recomendacion son LOS TACOS AL PASTOR.
Paladares exigentes: les dejo las direcciones de las sucursales para que les sea sencillo localizar la que les quede mas cerca, todas están padrisimas entonces ni se preocupen por cual esta mejor
Si van, y les gusta o disgusta, pueden compartirlo con nosotros.
¡BUEN PROVECHO!
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